煮干しがうまい！「鈴蘭」の中華そば
久しぶりにラーメンブログです♪
先日行っていたこちらのラーメン！
風味がよくて最高に美味しかった(^▽^)o
『煮干し中華そば 鈴蘭』です☆彡
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13141542/
行ってきたのは、新宿店♪
4/14にリニューアルオープンしたそうで、店内はとても綺麗でした(っ*´∀｀*)っ
外観はめっちゃきらびやかで目立ってて、↓こんな感じでしたが、店内は落ち着いた雰囲気でした(*'ω'*)♪
煮干しを押しまくる店内♪
早速入店！
メニューはこんな感じです♪
↓ ↓ ↓
中太麺は細麺への変更も可能☆
つけめんも人気みたいですね！！
今回は食べたなかったですが、サイドメニューの「焼鯵茶漬け」￥200も人気らしく、ラーメンのお供で相性抜群だそうです！美味しそうすぎる！(*ﾟДﾟ艸)
さらに、店内にはこんな看板も！
↓ ↓ ↓
『煮干の旨さ 教えます』
教えて教えて～～～♪
ついつい叫びたくなってしまいます(笑)
そう！そしてこちらのお店は、店名でもわかるように、なんといっても「煮干し」押し(*b'v･)b+｡
看板だけでなく、店員さんのTシャツにも愛する煮干しについて書かれていました(ﾟдﾟ)！
店内は煮干しの香りがすっかり立ち込めていました♪
煮干しラーメンはすっごく奥が深いんですよね！
(わたし調べですが…ww)
煮干し中華そばについて、こうも書かれておりました♪
↓ ↓ ↓
・全国から厳選した煮干しを使用。
・魚出汁とゲンコツ、鶏ガラ、モミジ等を長時間炊き出した白湯スープのWスープ。
…といったこだわり！！！
こだわりがヒシヒシと伝わってきます＼(◎o◎)／
大人気の定番メニュー、煮干し中華そば」を実食！
ここまで言われたら煮干しメニューを頼まないわけにはいきません(｀・ω・´)☆
今回わたしが注文したのは、看板メニューでもある、「煮干し中華そば」￥800☆
美味しかった～！！！
濃厚スープだけどしつこくなく、中太麺とからまって最高！
もちろん煮干しの風味が抜群でした(^^)/
そして、チャーシューがレアチャーシューで、柔らかく、メンマはしっかりしていて食べ応えありました♪
煮干しを味わいたい！ってとき、ここはかなりのオススメです(^_-)-☆
これから寒くなる季節♪
自然とラーメン屋に足が向いてしまうことでしょう。
