【池袋】こんなにうまいフォーは初めてだ！「フォーティントーキョー」
友人の◯ちゃんがどうしても行きたい場所、ということで連れて行ってくれたのがこちらのお店☆
『フォーティントーキョー』ですヾ(*´∀｀*)ﾉ
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13232077/
池袋駅から徒歩５分程度の場所にあります♪
本場のフォーが味わえるお店☆
こちら、入り口にこんな看板があります。
「晴れの日も雨の日もフォーーーー！」
そうなんです！
なんとフォーの専門店なんですね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
外観はこんな感じです♪
少しわかりづらいですが、階段を降りていくとあります(^^)
店内は明るく、20席程度のカウンター席で、賑わっておりました！
フォーティントーキョーは、ベトナム・ハノイで人気のフォーの名店が日本に初上陸したお店です(*ﾟ▽ﾟ*)
代表の“すみけん”さんがベトナムでこのフォーにベタ惚れし、
店長の“かみやん”さんと共にお店をオープン！
ベトナム人以外で初めて創業者のティンさんに弟子入りし、修行を重ね、作り上げたそうです(o^^o)
いろんな想いがいっぱい詰まっているお店で、店内にもティンさんの写真が飾ってありました♪
こんなにうまいフォーは初めてだ！！
最初、◯ちゃんから「フォー食べたい」と誘われた時、実はあまり乗り気ではありませんでした。。(´д｀)
ただ、今までのフォーの概念を覆す、むっちゃうまいフォーだったんです！！Σ(￣□￣)
「・・・こんなにうまいフォーは初めてだ。。！！！」
そんな看板メニューのフォーがこちら！
たっぷりのネギと牛肉がのっかって、ヘルシーな米麺♪
すっごくシンプルΣ( ˙꒳˙ )
牛や豚骨を煮込んだスープ、ツルツルの米麺、シャキシャキネギがこんなにも合って、こんなにも美味しいのかーーー！と、びっくりしました(゜▽゜)！
しかもこちらのお店、このフォー一品で勝負してます(≧▽≦)
メニューはこれだけ！
ほんと、どこまでもシンプル！！
お好みで、こちらの調味料を入れていただきます♪
チリソース、ライム、ニンニク酢、ヌクマムの四種☆
本来、こんだけ揃っていると、少しずつ付け足して味の変化を楽しむのですが、
今回はそのもののスープが美味しすぎて箸が止まらず、最後の最後でチリソースを少し加えただけでした。（友人の◯ちゃんは何も付け足さず、スープ一気飲みでしたww）
チリソースを加えると、辛酸っぱくなって、それはそれで美味しかったです(＾ν＾)
池袋に行ったら、必ず食べようと決意した、美味しいグルメでした〜(〃▽〃)
