身体にやさしいビーガングルメ!!!

 4月21日のこと、

『東京ビーガングルメ祭り』に行ってきました~(´∀`)人(´∀`)

 

vegefes.com

台東区木場公園の一角で行われたグルメ祭り!

天気も良くてかなり盛り上がっていました!!

 

最近よく聞く「ビーガン」とは??

そもそも「ビーガン」ってなんだかわかりますかね???

 

ビーガンとは、肉、魚、卵、乳製品、はちみつ・・・食べないひとのこと!!!

肉大好き!魚大好きなわたしにとって、

そんなこと言ったら一体何食べてるんじゃーい!って感じですが、

特に海外では健康や美容のためにこのビーガンなひとが沢山いるそうです(゚д゚)!

 

 ちなみに「ベジタリアン」は肉、魚を食べないひとのこと。

こういった言葉がはやっているってことは、それだけ健康志向が強まっているってことですよね(*゚▽゚)ノ

 

全国からビーガングルメが集結!とにかく盛沢山!!

そしてやっぱり不思議だったのは、

とはいっても一体何を食べているのか…。

 

 今回の東京ビーガングルメ祭りでは、

こんなにもビーガングルメがあるのか!

イデア次第でどうとでもなるんだ!

と、実感させられました(^Д^)

 

今回のテーマは、

「植物性代替肉」☆彡

イギリスやスイスでは、大気汚染、水汚染で影響を与えているのは、肉類と乳製品を生産する畜産だという研究もあるそうです。

また、牛肉100グラムの生産にあたり、豆腐生産の25倍の温室効果ガスが排出されている、など、植物性にすることで環境問題を大きく改善できるのではないか、という考えもあります♪

そのため、ビーガングルメ祭りは、「動物性」を一切使っていない!という特徴を持ち、環境問題についても深く考えさせられるお祭りだったのです(^^)/ 

 

そんなビーガングルメマップがこちら!!! ↓ ↓ ↓

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ずらっと74店舗!!!

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かなりよりどりみどりで、店舗によっては開始前から長蛇の列!

特にすごかったのは、マクロビオティックスイーツの「ピタゴラスイーツ」さんは、

え?営業してたの??と思わせるほど、あっという間の完売でしたΣ(゚Д゚)

お祭り自体16:00までだったのですが、14:00くらいには完売している店舗が多数Σ(*゚◇゚*)

すごい人気!!!!! 

 

心も身体も大満足☆

さっ!

食べ歩きしたビーガングルメをご紹介!!

 

↓ 激うまベジミート串焼き♪

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お肉のようだったけど、なんだったのかは最後までわかりませんでした(笑)

でもおいしかった(^^)/ 

 

↓ おからこんにゃく 炙り串カルビ♪

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タレがしみ込んでておいしかったヽ(*^^*)ノ

こんにゃくだからこその歯ごたえもまた美味しい!

 

↓ ガルバニーナオーガニックジュース(グアバと睡蓮のホワイトティ)♪

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これは友人オススメの逸品!

トロピカルでフルーティ!さっぱりしておいしい~♪ ビンもかわいくて何かに使えそう。。( ̄▽ ̄)♡

 

↓ 玄米ソフト♪

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ソフトの下にシリアルがあって、さくさくしてました♪

ほんのりの甘味( *´艸`)

 

ビーガングルメは、どれもこれも素材のうま味がでてて、あっさり系が多く、

美味しかった~♪

身体のこともしっかり考え♪

大満足です(*^^)v

きずな出版主催講演会!渋谷文武さん講演でやるき倍増!!

毎月恒例のきずな出版主催講演会に行きました(^^)/

今回のメインゲストは、、

渋谷文武さん!!!

きずな出版主催 定期講演会 | きずな出版

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渋谷文武さん、とは???

株式会社インタメプロダクション代表取締役

数々の大学に講師として登壇し、企業向けコンサルや研修講師としても活躍。

自身のYouTubeチャンネル総再生数は1600万回以上!1動画で300万再生を越えるという、まさにカリスマ!!!(//∇//)

 

登壇されて、白と黒のパキッとしたスタイルに魅了され、

さらに音楽と(面白い)プレゼンテーションの迫力にも魅了されました(*¨*)

あっという間の2時間弱!

 

「お前の命はラスト3ヵ月」

冒頭から、

①「3ヵ月で1憶稼げると思う?」

②「3ヵ月で1憶稼げたら、大事な人を失うとしたら?」

という質問がありました。

やることは同じ、でも「理由」がつくだけで頑張っちゃう!!

「理由」がどれだけ力強いかなんです( ´∀`)b

 

人生が変わる方程式☆成果の方程式

人生が変わる方程式は、

思考(行動)×環境

 

成果の方程式は、

成果=努力×センス

 

自分が生きている間、使える時間はどのくらいあるか、

そしてその時間を何に突っ込むかで人生変わる(`・ω・´)

 

 どこまでもオーバーに!!感情をコントロールする!

ある就活生の面接で、

「学生生活で力を入れたものは何ですか?」という問いに対し、面接官の心を掴んだひとこと。。

 

「何もありません!!!!!」

 

この一言で受かった人がいるらしいです♪

ただ言っただけではなく、とにかく感情的に!

言っている言葉よりもどんな感情がこもっているかの一例です♪

確かに、何を言っているかわからないけど、とにかく一生懸命な人って応援したくなりますもんね(*≧▽≦)

感情をコントロールすること、

とにかく本気でやること大事!「1.5倍の法則」っていうらしいです('ω')ノ

 

人生を自由自在に変える3つのこと♪

①マインドを変える!

ナルシスト万歳(☆∀☆)

チャンスは急にやってくるから、その時自分が何を信じているか♪

 

②ブランドになる!

自分の経験、今現在も価値になる(*^^)v

どんな価値をもっているのか♪

 

③自分の良さを拡散する!

 

 講演会に参加して、今日一日もむちゃくちゃ大事にしようって思いました♪

最後に渋谷さんがおっしゃっていた、

「苦手だと思っていた事が天職でした」

という言葉がすっごく印象的で、渋谷さん自身、元々は人前に立つのも苦手で、、

と話していて、本気でやれば3ヵ月で大きく変わるのかも。。と勇気づけられました。

変えるも変えないも自分の行動次第!

やる気でまくりの最高の講演会でした(=^^=)

 

 

沖縄を堪能!神田基地に行ってきました☆彡

 友人に最っ高なお店を教えていただきました~♪♪

その名も!

『神田基地』!!!

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13093058/

 

ここ、むーーーーっちゃよかったぁぁぁぁ!!!

お世辞抜きで内緒にしておきたいくらいいいお店でした(笑)

 

秘密基地のような沖縄料理屋さん♪

 

神田駅から徒歩1分くらいのところにあるお店☆

 

↓ なんともひっそりとした看板が。。!f:id:hanasakareisan:20190412234452j:image

そして階段を下がっていくと、、、

 

え!!!秘密基地!!!!!

 

まるで秘密基地のようなお店!

興奮しすぎて、ドアの写真とったけどブレブレでした(笑)

ドアも重厚な扉で秘密基地感!

店内は、 光り輝く水槽とか、シャンデリアとか、おばあちゃん家にありそうな一角とか!www

とにかくなんともいえない楽しい感じ!

興奮!興奮!興奮!!!

 

友人いわく、すんなり入れることの方が珍しいくらいの人気店らしいです(o^^o)

 

美味しい!最高!沖縄料理!

雰囲気も最高でしたが、料理も最高でした(≧▽≦)♪

 

まずは、お通し?のうこんゼリー!マンゴー味☆

うこんのゼリーは初めて食べたのですが、美味しかった♪♪

例えていうなら、小さいときに食べた、駄菓子

のゼリーのような。。

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↓ カーリーポテト♪

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友人一押しの逸品☆ミ

カールしてるから、おいもの感じがすごくあって、カリカリほくほくで美味しかったです(´∀`=)

 

↓ ゴーヤサラダ♪

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ゴーヤ、美味しい( *´艸`)

さっぱりしてて、健康にも良さそう♪( ´▽`)

 

↓ ゴーヤチャンプルー

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わたしの一押しはコレでした!!

石焼きででてきたゴーヤチャンプルーは、もちろん熱々!

ゴーヤはもちろんのこと、スパムとか豆腐とか、それぞれのうま味が抜群に活躍していました!!

とろっとしてて、かなり美味しかった(#^^#) 

 

↓ 石垣牛のたたき♪

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肉!!って感じで歯ごたえあってこれも美味しかったなぁ♪

厚みもしっかり、味もしっかり、

生姜や玉ねぎと一緒に食べると、さっぱりしてて最高でした!

 

また、写真は撮らなかったですが、ドリンクは、グリーンバナナサワーの黒糖割、という、すっごい沖縄っぽいのを飲みました♪

初めて飲む味!甘くて飲みやすかったです♪

 

バクバクと、2人で結構食べました(´∀`;)!

料理も最高!雰囲気も最高(//∇//)

お店の前は何度か通ったことがあるのですが、ひっそりしててこりゃ気づかなかったな!

これはいいお店教えていただきました!Mさんありがとうっ!

大満足です(^^)/

高取宗茂『道に迷う若者へ』

少し前に、立志出版社の田中克成さんの講演会に行きました♪

田中さんは、「ある一冊の本」を世に出すために出版社を設立し、

その本をリヤカーに積み、全国47都道府県をリヤカー行脚したそうです!!

田中さんの話にものすごく感銘をうけたと同時に、

そこまで奮い立たせる「ある一冊の本」が気になり、

ついにその本を入手し読破(≧∇≦)/

 

高取宗茂さんの『道に迷う若者へ』です!!!

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天国から地獄まで、数々の修羅場を乗り越えた経験談

 

高取宗茂さんは、九州五大財閥に生まれ、何不自由ない生活を送っていたが、

突如、家業が倒産し、18歳で1日20時間屋台を引き始める。

23歳で闇金融開始。

そして父の想いを引き継ぎ、飲食業界で活躍中!

 

といった、かなり凄まじい人生を送っています\(◎o◎)/!

そのご経験から、

「人生とはなにか」「自分とはなにか」「生き様とはなにか」
「お金とはなにか」「仕事とはなにか」「信念とはなにか」

を、自信や存在意義を失いかけている現代の若者に伝えている本です(^^)/

 

凄まじい高取さんのご経験に圧倒されつつも、本書に、

「平凡で同じような、何の変哲もない、退屈な日々がずっと続くとしたら、生きることの意味はどこにあるのか」

とあり、自分自身ももっと変化を求めたくなる、熱くなる本でした(゚д゚)!

 

グサグサくる言葉たち♪

 

核心をつく、激励の言葉たちが盛りだくさんでした( ‘▿’ 三 ‘▿’ 三‘▿’ )

 

「人は、先が見えないから不安なのだ。知らないから不安を覚えるのだ。」

まず、知ることの努力って大事だな!

そして、その不安があるからこそ前に進めるんだ!と☆

 

「「仕事」と書いて「しごと」と言うようになり、徐々に「しごと」が「私事」となっている。また、人を雇い、会社の進むべき方向性を部下に示すべき立場になれば、「しごと」を「示事」というようになる。部下に道を「示す事」で時代に挑戦し、新しい価値観を生み出そうと闘うようになると今度は「試事」と書くようになる。」

考えてみれば、いろーんな「しごと」がある(*'▽')

ただ仕える「しごと」ではなく、自ら創り上げていく「しごと」に、

仕事の概念を変えていきたいなぁと改めて思いました(・∀・)

 

 「疑いもしなかった現実に目を向けろ。」

世の中の常識と自分の常識は違う。

世の中の常識に当てはめず、自分がどうしていきたいか。

 

本を読んで、エールを送られている気分になりました( *´艸`)

まだまだいける!

自分の中にある「少しの勇気」を大事にして、思う存分に生きよう!と、

元気になりましたヽ(*´∀`)ノ

 

北野唯我『天才を殺す凡人』

衝撃的タイトルに惹かれ、話題の図書、読みました!

北野唯我さんの『天才を殺す凡人』!!!

ちょっと贅沢!!白えびの天ぷら!!

 東京駅八重洲地下街にある、白えび専門店についに行きましたっ(*^ω^*)

『白えび亭 東京駅店』

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13202580/

 

東京駅構内、八重洲地下中央口すぐにある、「東京駅一番街」の中にあるお店♪

おいしそ~といつも横目でみながら、混んでるから素通りしていたお店です♪

 

その!その白えび亭についに行ってきました~~~(≧∀≦)

 

休日の夕飯時だったのでちょっと並んだけど、並んでいる間も、エビちゃんを揚げているところがみえて、幸せな気持ちになりました♡

 あと、東京駅なのでいろんなところから来てるんだろうなぁ~って人をみるのも楽しい(笑)

 

さくさくふわふわな白えび天ぷら!!!

店内は、テーブル席が16席、カウンター席が8席。

そこまで広くはないけど、回転はやめなので、多少並んでいてもすぐ入れます♪

 

早速注文したのは、「天ぷら盛り合わせ」!!!

白えび、ブリ、ホタルイカの3種盛り合わせです☆

お値段は、、、1080円!

白えびって高級なんだなぁ~Σ(・□・;)

今回は食べなかったですが、白えびのお刺身も高級でした(゚д゚)!

 

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気になるお味は、、、

さっくさく~!!!

ふわふわ~!!!!

白えびもブリもホタルイカも!

超・絶・品(∩´∀`∩)

白えび、食べたらなくなるくらいとろける天ぷらでした!

ホタルイカの天ぷらも初めて食べましたが、少しコリコリして美味しいヽ(^^)ノ

 

白えびは、富山湾でのみ水揚げされた、ものすごく希少なものらしいです!

いろいろ納得~♪

 

海鮮丼もとろけました~♪

また、丼ものの種類も豊富で、迷いに迷って頼んだのが、

「海鮮丼(上)」!!

ねぎとろ、いくら、カニがのってます♪

お値段は、、、1680円!

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これまた、、おいしーーーーいっ!!!

ねぎとろ、いくら、カニは言葉を失くすくらい美味しく、

加えてごはんがものすごい美味しい(*´ч`*)

とろけました~!

なんて贅沢などんぶりなんだ(´;ω;`)ウッ…♡

 

満腹すぎたので、お盆の上にのっていた「白えびせんべい」は、お持ち帰りで家でしっかりいただきました♪

エビの味がしっかりしていて美味しかったです♪

 

かなり満足で、美味しすぎるひとときでした\(^o^)/

 

ちなみに、このお店はテイクアウトもできるらしく、東京駅ならではのお客様に嬉しいサービスですね!

 

ちょっと贅沢においしいもの食べたい!ってとき、オススメです('ω')ノ

六本木のおしゃれパン屋さんで朝カフェ☆

いつもより少し早起きして、朝カフェしましたっ♪

六本木の『ラトリエ・デュ・パン』!!

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13147689/

 

初めて行ったのですが、ここ、大当たり~(≧∇≦)/

食べログ評価も高いだけあって、

パンも美味しいし、いい感じに日があたってホッコリしたとてもいい空間でした(*≧▽≦)

 

品揃え豊富なパン!パン!ぱん!!!

「オシャレなパン屋行こう!」という友人の一声によって、下調べし、六本木駅3番出口から徒歩1分という超好立地に発見ノノ`∀´ル

 

平日は朝7:30からオープン!(土日祝は11:00~)

到着したのは8:30頃ですが、その時点で人がパラパラといる感じ♪

 

六本木の朝は、サラリーマンだけでなく、マダムな感じの人もいたりして、人間観察好きなわたしとしても好立地!w

 

ささっ!前置きはさておき、、、

メインのパンでーーーーーっす\(^o^)/

甘いパンからしょっぱいパン、

かためのパンからやわらかパン、そしてもっちりパン♪

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これもこれも!ベーグルも充実!

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サンドウィッチ系も美味しそう~!!

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全ては撮り切れませんでしたが、種類が豊富なパンたちに囲まれ、ニヤニヤが止りませんでした(・∀・)

 

いざ、実食!うん、最高!!!

わたしは迷って、友人はその3倍くらい迷って購入。

併設されているさくらcafeがイートインスペースになっていて、テーブル席とカウンター席がかなり広々!

なんたって、日が当たってそりゃあもう気持ちいいんですよ!!

 

 食べたパンはこちら!!!

↓ 目玉焼きパン!!¥220 (正式名は忘れました。。。ww)

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 ↓ カヌレ!!!¥220 (人気商品らしいです♪)

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ぎゃー!むっちゃ美味しい~~~!!!!!

 

目玉焼きパン(仮)は、やわらかパンの上にちょうどいい感じの目玉焼きとベーコン、マヨネーズがのっていて、かなりベストマッチ☆

カヌレは、人気商品なだけあってとろけました~!!!(´;ω;`)♡

 

友人が購入した、一番人気の「六本木あんぱん」も一口いただいたのですが、

生地がもっちもちでズッシリとあんが入っていて美味しい!!

 

さらに!!!

コーヒーがモーニングなら150円で飲めるのです!!!

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もちろんコーヒーもいただいて、ほっと一息大満足でした!!! 

 

↓ 店頭にあった、シェフの一言も素敵!

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もちろん食事だけでなく、会話も弾み、朝のテンションとは思えないハイテンションぶり(笑)

終始大笑いで、まさに朝活ならぬ「笑活」でした(*´>∀<`*)

 

朝が弱いわたしにとって、この朝の時間の約束はかなり大きな力付けでした(*`・ω・´)

約束するって力強いなぁ♪

誘ってくれた「む」!ありがとう~!